Секреты выращивания винограда в Сибири

Сегодня на приусадебных участках Сибирского региона все чаще можно встретить такое экзотическое южное растение как виноград. Если еще 20 лет назад здесь это было большой редкостью, то сейчас число любителей-виноградарей растет неуклонно растет. Причины тому весьма банальны – домашняя ягода намного вкуснее сочней и полезней, чем привозная продукция, которая доставлялась на протяжении многих дней и подвергалась обработке различными препаратами, обеспечивающими ее сохранность. Эффективное выращивание винограда в Сибири заключается в правильном выборе сортов и аграрных приемах для сохранения куста в холодную пору года.

Какие саженцы выбирать

Те, садоводы, которые выращивают виноград уже не один год, рекомендуют начинать с ранних сортов. За короткое сибирское лето грозди успеют созреть, а лоза вызреть. Это поможет винограду пережить суровую зиму. Саженцы для выращивания винограда в Сибири начинающим лучше-всего брать однолетние или двухлетние, которые были получены из черенков или же зимовавшие в прохладных помещениях.

К сортам, которые устойчивы к суровому климату, можно отнести следующие:

• Чебурашка. Не прихотлив к виду почвы, а также хорошо переносит сырость. Имеет небольшие кустики, на которых вызревают грозди с мелкими черными ягодами. Урожай рекомендуется сразу не собирать, это улучшит вкусовые качества.
• Память Домбковской или как его еще называют ЧБЗ. Ягоды этого сорта черные и без косточек. Зимостойкий виноград, который способен выдержать заморозки до 30 градусов.
• Тукай. Ранний сорт. Ягоды белые с мускатным ароматом. Масса грозди от 400 грамм до килограмма. Устойчив к заболеваниям и плесени.

Посадка лозы

Самое оптимальное время посадки для выращивания винограда в Сибири в открытом грунте – это май, июнь. При этом температура земли на момент высадки не должна быть меньше +15 градусов. У саженцев перед посадкой обрезают самые нижние корни до 12 сантиметров. Росток вымачивают в растворе гетероауксина, растворив одну таблетку в десяти литрах воды, на протяжении суток.

Посадочная траншея вырывается глубиной около 0,7 м, при этом рекомендуется располагать ее с юга на север. Дно самой ямы перекапывается на глубину штыка лопаты, после чего туда вносится удобрение из расчета на один куст: ведро перепревшего навоза и по стакану древесной золы и суперфосфата. Через каждые 2,5 метра на дне траншеи вырывают ямы полметра глубиной.

Подготовленный саженец опускают в яму с расчетом, чтобы высота растения над землей не превышала 15 см, но и не была ниже 10 см. Смесью земли и удобрений прикрывают корни, заливают ведром теплой воды и полностью засыпают яму. Для того чтобы у лозы была опора, рядом с кустом вкапывают двухметровые столбы, с натянутой между ними проволокой. До тех пор, пока не пройдет угроза ночных заморозков, саженцы укрывают пленкой, натянутой на дуги. В жаркую погоду пленка приподнимается для проветривания.

Выращивание винограда в Сибири предполагает и системы орошения кустов. При этом поливать нужно нечасто, но достаточно обильно. Кроме того, весной и осенью следует вносить удобрения чередуя органические и неорганические виды питательных веществ.

Подготовка к зиме

В первые дни октября лозу снимают с опоры. Выросшие за лето побеги обрезают, оставив три почки. Вдоль ряда кустов рекомендуется выложить подложку из полиэтилена, для того чтобы к ней прижать обрезанные побеги. Для этой цели используются металлические скобы. В случае если лоза топорщится, ее побеги обвязывают веревкой.

С помощью проволочных дуг создается каркас для теплички. Между дугами крепится деревянный шест, который сможет выдержать снежную массу и не даст ему лечь на лозу. На каркас кладется материал, который будет защищать лозу от мороза. Это может быть картон, старый ковер, рубероид, ватное одеяло и прочие подручные вещи. Чтобы защитить от излишней влаги, сверху на укрывной материал кладется пленка. Размеры укрывного материала должны быть такими, чтобы он лежал на земле с двух сторон от дуг и его можно было прикопать землей. До начала ноября не следует закрывать торцы теплицы, для доступа свежего воздуха. В ноябре торцы закрывают, прикапывают и покрывают теплицу лапником или сухими ветками.

При достаточно грамотном подходе, качественном посадочном материале и достаточном количестве энтузиазма вы быстро узнаете все секреты выращивания винограда в Сибири и сможете обеспечить себя и свою семью вкусной и спелой ягодой, богатой на витамины и полезные вещества, которые так необходимы в холодном северном климате.