Выращивание винограда в Сибири

12.11.2015

Секреты выращивание винограда в Сибири

Сегодня все чаще на приусадебных участках в Сибири можно встретить виноград. Если 20 лет назад это было большой редкостью для этого региона, то сейчас число любителей-виноградарей растет, а вместе с ними и количество выращиваемых сортов винограда.

Какие саженцы выбирать

Те, садоводы, которые выращивают виноград уже не один год, рекомендуют начинать с ранних сортов. За короткое сибирское лето грозди успеют созреть, а лоза вызреть. Это поможет винограду пережить суровую зиму. Саженцы брать лучше всего однолетние и двухлетние, которые были получены из черенков или же зимовавшие в прохладных помещениях саженцы-отводки.
К сортам, которые устойчивы к суровому климату, можно отнести следующие:
Чебурашка. Не прихотлив к виду почвы, а также хорошо переносит сырость. Имеет небольшие кустики, на которых вызревают грозди с мелкими черными ягодами. Урожай рекомендуется сразу не собирать, это улучшит вкусовые качества.
Память Домбковской или как его еще называют ЧБЗ. Ягоды этого сорта черные и без косточек. Зимостойкий виноград, который способен выдержать заморозки до 30 градусов.
Тукай. Ранний сорт. Ягоды белые с мускатным ароматом. Масса грозди от 400 грамм до килограмма. Устойчив к заболеваниям и плесени.

Посадка лозы

Самое оптимальное время для посадки винограда – это май, июнь. При этом температура земли на момент высадки саженцев не должна быть меньше +15 градусов. У саженцев перед посадкой обрезают самые нижние корни до 12 сантиметров. Росток вымачивают в растворе гетероауксина, растворив одну таблетку в десяти литрах воды, на протяжении суток.
Посадочная траншея вырывается глубиной около 0,7 м, при этом рекомендуется располагать ее с юга на север. Дно траншеи перекапывается на глубину штыка лопаты и вносится удобрение из расчета на один куст: ведро перепревшего навоза и по стакану древесной золы и суперфосфата. Через каждые 2,5 метра на дне траншеи вырывают ямы полметра глубиной. Подготовленный саженец опускают в яму с расчетом, что бы высота растения над землей не превышала 15 см, но и не была ниже 10 см. Смесью земли и удобрений прикрывают корни, заливают ведром теплой воды и полностью засыпают яму. Для того чтобы у лозы была опора, в землю вкапывают двухметровые столбы, с натянутой между ними проволокой. До тех пор, пока не пройдет угроза ночных заморозков, саженцы укрывают пленкой, натянутой на дуги. В жаркую погоду пленка приподнимается для проветривания.
Поливать виноград нужно нечасто, но обильно. Удобрять весной и осенью, чередуя органические и неорганические виды питательных веществ.

Подготовка к зиме

В первые дни октября лозу снимают с опоры, побеги, которые выросли за лето обрезают, оставив три почки. Вдоль ряда винограда рекомендуется выложить подложку из полиэтилена, для того чтобы к ней прижать обрезанные побеги. Для этой цели используются металлические скобы. В случае если лоза топорщится, ее побеги обвязывают веревкой.
С помощью проволочных дуг создается каркас для теплички. Между дугами крепится деревянный шест, который сможет выдержать снежную массу и не даст ему лечь на лозу. На каркас кладется материал, который будет защищать лозу от мороза. Это может быть картон, старый ковер, рубероид, ватное одеяло и прочие подручные вещи. Чтобы защитить от излишней влаги, сверху на укрывной материал кладется пленка. Размеры укрывного материала должны быть такими, чтобы он лежал на земле с двух сторон от дуг и его можно было прикопать землей. До начала ноября не следует закрывать торцы теплицы, для доступа свежего воздуха. В ноябре торцы закрывают, прикапывают и покрывают теплицу лапником или сухими ветками.