Tag Archives: крепость вина

Как измерить крепость домашнего вина

В умеренных дозах приготовленное вино благоприятно действует на организм, но его крепость часто остается неизвестной. Опытные виноделы после многолетнего изготовления вин могут определять процент спиртового содержания по вкусовым ощущениям. Но что делать при отсутствии соответствующего опыта и неизвестно, как измерить крепость домашнего вина? Конечно, точно определить насыщенность алкоголя и содержание в нем сахара не получится.… Подробнее »