Зачем нужна правильная обрезка винограда?
Для хорошего роста и плодоношения, необходима регулярная, правильная обрезка винограда. При формировании лозы или удалении поврежденных побегов, рост новой поросли ускоряется, а ответвления приносят большее количество урожая. К тому же обрезка винограда омолаживает растение и делает его более крепким и устойчивым к внешним раздражителям. Формовка куста позволяет сделать его более опрятным и аккуратным.
Основной целью обрезки является поддержание эффективного соотношения между верхней и нижней частью виноградного куста. Вкус ягод становится более выразительным, а их размер существенно увеличивается. Качественная обрезка позволяет ежегодно получать хороший урожай, обеспечивая продуктивность куста на следующие сезоны.
Как правильно сделать обрезку винограда
Существует несколько распространенных способов формирования виноградного куста. Решение как правильно делать обрезку винограда в вашем, конкретном случае, зависит от степени зарастания куста и сорта, высаженного на вашем участке. Рассмотрим самые популярные техники.
Короткий способ обрезки
Короткий способ (на сучок), подразумевает обрезку молодых побегов до такой степени, чтобы на них осталось до четырёх глазков. Обрезанные побеги называются замещающими сучками. Этот способ омолаживает виноградный куст.
При этой обрезке, если у обрезанных побегов есть направленный вовнутрь куста глазок, на нём три почки остаются для роста. Отвод, если идет из нижнего глазка вовнутрь, удаляется. Сучок при этом формируется наружу. Количество оставшихся глазков на любых кустах должно составить не более 40 штук.
Средний способ обрезки винограда
Средний способ обрезки, подразумевает обрезание побега до остатка 8 глазков. При такой обрезке, все отводы защищаются от морозов и становятся более крепкими. Глазков на кусте остаётся не более 50 штук. Эта методика подойдет для обработки в меру запущенных виноградов.
Длинная обрезка
Длинный способ увеличивает плодоношение. Он используется для формировок, где лоза укладывается в кольца или дуги. Кроме того, длинная обрезка хорошо зарекомендовала себя на беседках. Этот способ применим для азиатских сортов винограда и их гибридам. Для европейских виноградов такой способ остается неприемлем. При обрезке, на побегах остаётся 15 глазков, а на кусте не более 60 штук.
Смешанная обрезка
Смешанный способ обрезки самый популярный. При его применении, совмещается короткий и длинный способы. Одни побеги укорачиваются, а другие обрезаются до 4 глазков. Усы без необходимости не обрезаются, они помогают растению держаться и виться на беседках и столбиках.
Техника и инструмент для правильной обрезки винограда
Перед тем как правильно сделать обрезку винограда необходимо подготовится. Инструмент для работ должен быть достаточно острым, позволяющим производить ровные надрезы, которые не будут вредить корням и оставшейся части лозам. Срезы делаются косыми, по направлению вовнутрь куста. Старые срезы, слабые молодые побеги отделяются, начиная с верха и двигаясь вниз.
Обрезка может производиться в разное время года, это зависит напрямую от климата региона. В холодных областях, работы могут выполнятся весной. В это время удаляются подмёрзшие за зиму побеги.
Молодые осенние посадки также обрезаются весной. Температура должна быть при этом не ниже пяти градусов. Сокодвижение при этом не должно начаться, то есть при набухании почек обрезка прекращается. Летом производиться пасынкование, пинцировка и срез лишних побегов. Такая обрезка освобождает растение от зарастания.
Для регионов с умеренным климатом и укрывных видов винограда, правильная обрезка винограда производится в осенний период, это консервирует побеги и защищает их от вымерзания. Работы необходимо выполнить до первых заморозков, позже это делать не рекомендуется.
Можно комбинировать обрезку и делать её часть осенью и часть весной. Многолетние ростки при обрезке остаются на месте, если это необходимо, должны оставаться небольшие пеньки. Ежегодно рекомендуется делать катаровку верхних корней, то есть удаление слабых и поверхностных корешков.
Любая обрезка требует аккуратности и сноровки. Если вы новичок в этом деле, наберитесь терпения и через некоторое время обрезка будет происходить идеально.