Виноград южный в северных широтах: миф или реальность?

13.05.2017

Вырастить виноград южный на своем участке – мечта любого дачника. Но виноград – это ягода произрастающая в южных зонах, где довольно продолжительное лето дает возможность дозреть плодам до полной спелости. Возможно ли вырастить эту южную ягоду в условиях северных широт?

Как выбрать сорт винограда

Лето в районе Нечерноземья нашей страны короткое, сырое и отличается непродолжительными пиками жары в июле. Зимы здесь морозные и затяжные с резкими перепадами температуры. Такие условия заставили селекционеров вывести новые сорта и гибриды винограда с коротким периодом созревания, так называемые ранние сорта.

Новые выведенные сорта обладают высокой устойчивостью к северным погодным условиям и дают высокие урожаи. Период вегетации у них 90-100 дней. Сейчас гибриды винограда доступны для приобретения абсолютно любому садоводу и при правильном уходе дадут урожай ничем не хуже южных сородичей. Например, сорт винограда «Муромец» дает урожай уже в первой половине августа.

Хотелось бы отметить огромный плюс выращивания винограда в северной зоне, здесь нет вредителей и болезней, поэтому химическая обработка не требуется и урожай всегда будет безопасным и экологически чистым.

Сорт «Зилта» отличается сладким вкусом, похожим на «Изабелу», фазы созревания он достигает к концу августа.

Также к концу августа поспевает и виноград «Августин».

Также для северных широт подойдет сорт «Виктория».

Выбирая на рынке сорт винограда, необходимо спросить у продавца о сумме активных температур, при которой созревает виноград. Так как важно, чтобы созрели не только плоды, но и лоза, иначе виноград зимой погибнет.

Таким образом, выбирая сорт винограда для выращивания, нужно обращать внимание на родословную сорта, для северных широт лучше выбирать виноград с «амурскими» корнями.

Как выбрать место для посадки

Основная проблема выращивания винограда на севере – это температура воздуха и температура в верхнем слое почвы. Если она недостаточно высокая, то не происходит завязывания почек, увеличивается период вегетации и лоза не успевает вызревать. Поэтому можно дать несколько рекомендаций при выборе места посадки, где температура будет на несколько градусов выше:

— участок должен быть с южным склоном или с южной стороны дачных построек;

— участок должен быть сухой, не должно быть никаких застоев воды или родников;

— сажать виноград на расстоянии 150 см, гряды должны быть высотой 30 см, шириной около 100 см

— сделать гряды с запада на восток

— между шпалерами должно быть расстояние не менее 250 см

— место должно быть исключительно светлым;

— можно утеплить гряды садовым материалом.

Есть конечно и другие методы, которые будут требовать некоторых финансовых и трудовых затрат, например, сделать теплоизоляцию в глубине гряд, установить дренажные колодцы, не допускать появления сорняков и т.д.



Как садить и чем удобрять виноград

Перед посадкой можно сверху немного удобрить почву перегноем. Посадку производить желательно весной. Первый месяц саженец нужно обильно поливать и подкармливать удобрениями. Когда саженец приживется, можно удобрить его перепревшим компостом, а сверху положить тонким слоем сухую траву.

Это естественная среда для роста грибов.

Для стимуляции жизнедеятельности почвенных микроорганизмов можно использовать различные средства, которые продаются в специализированных магазинах.

Органические удобрения необходимо вносить регулярно, но при этом не переусердствовать и почву не перекапывать, чтобы не повредить формирующуюся корневую систему.

Такие подкормки помогут винограду накопить питательные вещества, на случай какого-нибудь катаклизма и сформировать благоприятную среду для полезных микроорганизмов.

Южные садоводы не вносят органические удобрения под виноград, так как это может повлиять на вкусовые качества ягод и привести к вспышке заболеваний. Поэтому при внесении в почву органики нужно, чтобы она, во-первых, была перепревшей, и, во-вторых, в ее составе большую часть должны занимать грубые волокна, солома, например. И вноситься они должны поверхностно. Эти рекомендации позволят создать теплый и мелкопористый грунт.

Таким образом, если следовать данным рекомендациям, а именно отдавать предпочтение только ранним сортам, правильно выбрать место посадки и должным образом ухаживать за почвой, во время ее удобрять, то вырастить виноград в северных широтах вполне возможно.