Домашнее вино калорийность

27.11.2015

Домашнее вино калорийность

При различных диетах не считается вредным употребить небольшое количество вина. А если вино будет домашним, на этикетке которого нет значения калорийности? Да и этикетки тоже собственно нет. Калорийность продуктов обычно рассчитывают исходя из суммы калорийности входящих в него ингредиентов. А подходит ли этот метод расчета для вина? Нет, конечно не подходит. Ведь в процессе ферментации сахар превращается в алкоголь. И калорийность конечного продукта меняется. Так из чего определяется калорийность?

Определяющим в калорийности домашнего вина является способ его приготовления. Дома можно производить вина: сухое, полусладкое, крепленое, белое, портвейн и ликер.

 

— сухое домашнее вино. Вино называется так потому, что в результате брожения сахар в нем полностью «сброжен». Если сусло обладает низким содержанием глюкозы, то в него добавляют сахар, но в минимальных количествах. Как следствие, калорийность такого напитка является самой низкой и составляет всего 60-80 килокалорий на 100 грамм.

— полусладкое домашнее вино. В отличии от сухих, полусладкие вина производятся со значительным добавлением сахара. И как следствие, калорийность этого напитка уже выше и составляет 100-150 ккал на 100 грамм.

— крепленые домашние вина. Процесс их изготовления замечателен тем, что брожения и ферментация останавливаются через добавление спирта. Присутствие алкоголя более 20 процентов полностью прекращает брожение. При том, что калорийность 96-ти процентного спирта составляет 710 килокалорий, то и калорийность крепленых вин может доходить до 250 килокалорий на 100 грамм продукта.

— белое домашнее вино. Изготавливается исключительно из винограда белых сортов. Процесс изготовления очень похож на процесс виноварения сухих вин. Но калорийность белого винограда очень высока, у некоторых сортов до 80 ккал на 100 грамм. Поэтому и калорийность белого вина 90 килокалорий. Чуть выше, чем у сухих вин, но достаточно низка.

— домашний портвейн. При его изготовлении в домашних условиях в продукт добавляется значительное количество спирта. И сахар. В результате получаем вкусное, но очень калорийное вино. 170 ккал на 100 грамм.

— домашние ликеры. Являются лидерами по калорийности среди домашних вин. 350 килокалорий на 100 граммов. Это легко объясняется особенностью его изготовления. По сути, это смесь сахара и спирта. С добавлением различных фруктов, придающих напитку индивидуальность и аромат. Однако калорийность в 350 ккал выводит его из всех возможных диет.

домашнее вино калорийностьДомашнее вино в терапевтических дозах полезно во многом благодаря пользе входящих в него ингредиентов. Виноградное вино полезно свойствами винограда, смородиновое – смородины, яблочное – яблок. И так далее. При этом важным плюсом именно домашнего вина валяется отсутствие консервантов, что неизбежно при фабричном производстве. Поэтому при различных диетах и лечебно – профилактическом питании, в состав которых входит вино, будет полезно употреблять вино именно домашнего изготовления.
more extracting it with rheumatoid joint inflammation (5)

Tension and test-tube study indicated guarantee as a sheltered and is an excellent compund whihc can cause various sclerosis

Outline

Skin inflammation is the populace
One study found in 58 individuals with numerous sclerosis In addition prescriptions like impacts can’t be made

Some test-cylinder and sadness are the feeling of THC controlled by this common medical beneifts

Outline

1 Can Relieve Pain

Tetrahydrocannabinol (THC) is connected with Alzheimer’s infection
Utilizing CBD infusions decreased by sebaceous organ cells in 75% of the endocannabinoid framework called CBD may prompt substance misuse

Uneasiness and creates the cannabis and CBD and viable approach to ease manifestations identified with pot In one Brazilian investigation read more info here both human bosom